Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAÜ) Turizm Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen 2023 Avrupa
Otelcilik ve Turizm Okulları Birliği (EURHODIP) Konferansı "Turizm ve Gastronomide
Sürdürülebilirlik ve Yenilik" temasıyla 1 Kasım 2023 Çarşamba günü, saat 20:00’de Salamis
Bay Conti Resort Otel’de düzenlenen açılış töreni ile başladı. Açılış Töreni öncesinde
katılımcılar saat 18.00’de düzenlenen kokteyl ile bir araya geldi. Başbakan Yardımcılığı,
Turizm Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı’na bağlı Kültür Dairesi Müdürlüğü
himayesindeki “Devlet Fotoğraf Yarışması Ödüllü Fotoğraflar Seçkisi” sergisi ile Kültür
Dairesi’nin Güzel Sanatlarla İlgili Derneklere Yardım Tüzüğü Değerlendirme Komisyonu
Üyesi Ayhan Bıçaklı tarafından açılan “Geleneksel Kıbrıs Türk Kıyafetleri Sergisi”
konferansın açılış töreni katılımcıları tarafından ziyaret edildi.
Törene 16 farklı ülkeden katılımcıların yanı sıra Cumhuriyetçi Türk Partisi Milletvekilleri
Teberrüken Uluçay ve Şifa Çolakoğlu, Yükseköğretim, Planlama, Denetleme, Akreditasyon
ve Koordinasyon Kurulu (YÖDAK) Başkanı Prof. Dr. Turgay Avcı, DAÜ Vakıf Yöneticiler
Kurulu Başkanı Dr. Erdal Özcenk, DAÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Kılıç, Yeniboğaziçi
Belediye Başkanı Katip Demir, Başbakan Yardımcılığı, Turizm Kültür, Gençlik ve Çevre
Bakanlığı Daire Müdürleri, EURHODIP Yönetim Kurulu Başkan ve Yardımcıları, DAÜ
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Öztüren, öğretim üyeleri ve öğrencileri de katıldı.
“100’ün Üzerinde Katılımcı Yer Aldı”
Açılış töreni, The Cyprus Dance Education Centre tarafından gerçekleştirilen dans
gösterisinin ardından başladı. Bayrak Seremonisi ile devam eden törende konuşan DAÜ
Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ali Öztüren, DAÜ ev sahipliğinde gerçekleştirilen
EURHODIP konferansına katılımlarından dolayı herkese hoş geldiniz dedi. Konferansta 16
farklı ülkeden 100’ün üzerinde katılımcının yer aldığını aktaran Prof. Dr. Öztüren,
EURHODIP’in turizm endüstrisini ileriye taşımak için bir anahtar olduğunu belirtti. Turizmin
daha iyi bir dünya yaratabileceğini ve geleceğin liderlerini güçlendirdiğini bildirdi.
Katılımcılara seslenen Prof. Dr. Öztüren, “Sizler geleceğin liderlerisiniz. Sizleri burada
ağırlamaktan ve EURHODIP’in bir parçası olmanızdan mutluluk ve onur duyuyoruz.”
ifadelerini kullandı. Prof. Dr. Öztüren konuşmasında DAÜ Turizm Fakültesi hakkında bilgiler
vererek konferansın verimli geçmesini temenni etti.
EURHODIP Başkanı Paulo Reves, DAÜ’ye misafirperverliklerinden dolayı teşekkürlerini
ileterek EURHODIP hakkında bilgiler verdi. Konferansın Turizm ve Gastronomide
Sürdürülebilirlik ve Yenilik" temasıyla gerçekleşeceğine değinen Reves, katılımcıların
çalışmaları ile bu alana ışık tutacağını vurguladı.
“DAÜ Amiral Gemisidir”
Ardından konuşan DAÜ Rektörü Prof. Dr. Hasan Kılıç geleceğin liderlerini bir araya getiren
EURHODIP Konferansı’na ev sahipliği yapmanın gururunu yaşadıklarını belirterek,
katılımlarından dolayı herkese hoş geldiniz dedi. Bu tarz konferansların gerçekleştirilmesinin
ülkenin tanıtılması ve uluslararası alanda ses getirmesi açısından büyük önem arz ettiğini
belirten Prof. Dr. Kılıç, DAÜ’nün buna öncülük ederek bu heyecanı hissettirmesinin özgüven
ve motivasyon kaynağı olduğunu ve DAÜ’nün sadece ulusal değil uluslararası gücünü de
gösterdiğini vurguladı. Prof. Dr. Kılıç, DAÜ’nün KKTC’nin en köklü üniversitesi olduğunu
Fakültesi hakkında da açıklamalarda bulunan Prof. Dr. Kılıç, DAÜ Turizm Fakültesi’nin
üniversitenin gurur duyduğu fakülteler arasında yer aldığını ve uluslararası başarılarının
herkes tarafından takdir edildiğini aktardı.
Turizm ve Otelcilik sektörünün sadece ekonomik büyümeye katkı sağlamadığını aynı
zamanda kültürel anlayışı da artırarak dünyayı birleştiren bir köprü rolünde olduğunu belirten
Prof. Dr. Kılıç, sektörün konukseverlik, yenilik ve tutkunun yer aldığı bir sektör olduğunu
vurguladı. Katılımcılara seslenen Prof. Dr. Kılıç, “Farklı ülkelerden ve kültürlerden gelen
katılımcılar olarak birbirinizden öğreneceğiniz çok şey var. Sadece kendi sınırlarınızı değil
sektördeki sınırları da zorlayacaksınız. Yaratıcılığınızı, yenilikçiliğinizi ve insan odaklı
yaklaşımınızı bir araya getirerek turizm ve otel işletmeciliğini nasıl daha da
geliştirebileceğinizi keşfedeceksiniz” dedi. Konferansın gerçekleşmesinde emeği geçenlere
teşekkürlerini ileten Prof. Dr. Kılıç, verimli bir konferans geçirilmesini temenni etti.
DAÜ Bölgenin En İyi Üniversitelerinden Biridir
YÖDAK Başkanı Prof. Dr. Turgay Avcı gerçekleştirdiği konuşmasında DAÜ’nün yeni
Rektörü Prof. Dr. Hasan Kılıç’ı tebrik ederek görevinde başarılı olacağına inandığını bildirdi.
DAÜ Turizm Fakültesi’nin üyesi olmanın büyük bir onur kaynağı olduğunu aktaran Prof. Dr.
Avcı, kendisinin de DAÜ Turizm Fakültesi ailesinin bir ferdi olduğunu ve bununla gurur
duyduğunu aktardı. EURHODIP’in dünyanın farklı noktalarından, farklı kültürlere sahip
insanları bir araya getirdiğini aktaran Prof. Avcı, katılımcılara seslenerek “Ülkelerinize geri
döndüğünüz zaman KKTC’nin yaşamak ve eğitim almak için uygun bir ülke olduğundan
bahsedeceğinizi biliyorum” ifadelerini kullandı. Prof. Dr. Avcı, “DAÜ, DAÜ’dür. Herkes
bilmelidir ki DAÜ bölgenin en iyi üniversitelerinden biridir. Kimsenin ne dediği veya
düşündüğü önemli değildir. Gerçek budur” dedi.
Açılış konuşmalarının ardından Prof. Dr. Kılıç tarafından YÖDAK Başkanı Prof. Dr. Avcı ve
DAÜ Turizm Fakültesi eski Dekanı ve Girne Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr.
Mehmet Altınay’a Turizm ve Otelcilik Yönetimi Eğitimi Üstün Hizmet Ödülü takdim edildi.
Salamis Hotel Genel Müdürü Süleyman Kansu’ya, Salamis Hotel Genel Koordinatörü Dr.
Mehmet Kıral adına Turizm Sektörü Üstün Hizmet Ödülü takdim eden Prof. Dr. Kılıç
tarafından EURHODIP Başkanı Paulo Reves’e ise teşekkür plaketi takdim edildi.
Açılış programı kapsamında Mağusa Kadın Merkezi Derneği - Makamer Seslerin Özgürlüğü
Kadınlar Korosu ve Kıbrıs Polifonik Korolar Derneği (KPKD) Otello Çok Sesli Korosu koro
performansları, İskele Belediyesi Halk Dansları Topluluğu’nun gösterisi, DAÜ Eğitim
Fakültesi, Güzel Sanatlar Eğitimi Bölümü, Müzik Öğretmenliği Programı öğrencilerinin
müzik performansı gerçekleştirildi.
5 Kasım 2023 tarihine kadar devam edecek olan 30. EURHODIP Konferansı boyunca Yiyecek ve
İçecek İşletmeciliği, Turizm İşletmeciliği, Pazarlama İşletmeciliği ve Mutfak Sanatları olmak üzere
dört farklı kategoride öğrenci yarışmaları ve diğer ilgi çekici etkinlikler yer alacak. Turizm
endüstrisinden seçkin konuşmacılar ve konukların katıldığı etkinlikte araştırmacılar, turizm
eğitimcileri, yüksek lisans ve doktora öğrencileri ile endüstri profesyonelleri konferans süresince
bildiriler sunacak, toplantılar yapacak ve paneller düzenleyecek.
